肉食多放花椒 烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能祛毒。 鱼类多放姜 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。 贝类多放葱 大葱不仅能缓解贝类如螺、蚌、蟹等的寒性，而且还能 抗过敏 。不少人食用贝类 后 会产生过敏性咳嗽、腹痛

1、不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净 后 就可以切丝分片。 2、不宜长期食用生姜 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、 胃溃疡 、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 3、不能用来治疗中暑 生姜红糖水只适用于风寒感冒或

    享受美食、贪图安逸或许是人的天性，但如果不注意节制，可能会损害身体健康。第四军医大学西京医院中医科副教授马静在接受《生命时报》记者采访时表示，“口越吃越馋，人越睡越懒”这句俗语很有道理，以此警示人们，享受也要适可而止，喜爱美食但不暴饮暴食，作息规律少睡懒觉，这样才能充满活力，远离疾病。 马静介绍，人

提起口臭，很多人都觉得不是问题，漱漱口、刷刷牙就没事了。其实除口腔卫生差会导致口臭以外，还有一些原因让人深感惊讶。美国“生命科学网站”近期邀请耳鼻喉科博士杰弗里·施皮格尔对此进行了专门总结。 蛀牙 一旦某些类型的细菌在牙齿上落户繁殖，就会在口腔中形成牙菌斑，必须由牙科专业人员进行清除。这种牙菌斑不仅会造成

在癌症早期信号中，突然消瘦非常重要。　 恶性肿瘤是一种慢性消耗性疾病，肿瘤细胞在生长过程中所需的能量和营养物质要远远多于机体正常组织。而且，随着肿瘤长大，这种消耗也会逐日增加。同时，肿瘤往往合并有出血、发热等症状，肿瘤产生的毒性物质，也会影响患者食欲，使机体摄入的营养明显不足，致使患者严重消瘦。 当然，并不是只有癌症

胀气食品有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生 苹果 、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品。 其中，豆子——就是最著名的造屁食物 豆子中还有很大比例的糖(低聚糖)，我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入

   前不久记者读到一篇文章，说吃杂粮能减轻心理压力。文章解释说，成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等，儿童缺乏时则会提高神经兴奋性，出现尖声哭叫、肌肉痉挛；维生素B12缺乏时，老人和孩子易出现精神异常、抑郁、嗜睡等。而杂粮、麦麸、全麦面包等食品就含有丰富的B族维生素。 而关于食物促进心理

蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部 后 可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。 此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。 色彩艳丽的蔬菜对防癌

一：肉汤。 含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物，适量食之能补气滋阴壮阳。 二：盐。 过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，

前额白发——脾胃失调 前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。对策：脾胃虚寒的病人可每隔三、五日煲一锅 姜 丝粥。原料很简单，就是鲜姜3