“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？本报就此采访国内权威专家，为您餐桌上的健康支招。 炒西葫芦排致癌首位 香港食物安全中

自古就有，男儿“即使流血不流泪”的戒律。哭是一种宣泄的方式，可以帮我们减轻压力，不过，生活中真的存在不会哭的人，如果你就真的从来不会哭，那么，你是不幸的人，最好去看医生。因为心理学家把这种不会哭的现象看成是一种心理障碍。 我们在人生中，难免会遇上生活变故，天灾人祸，心理素质好的，能控制和调节自己的情绪，使自己心理平衡。但意

No1 不宜和黄瓜同时食用 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 西红柿含维生素K较多。维生素K：主

这些年以来，很多人一直坚信，一些淀粉类食物只要经过高温加热就不会有任何不良物质在其中了，甚至还有人认为淀粉类食物焦糊之后更加利于消化的。 比如，人们吃烤糊的馒头片来治疗胃病，吃烤焦的麦芽来治疗消化不良。 不过，就在10年前，瑞典科学家发现，高温加热的淀粉类食物会产生丙烯酰胺，而且数量还不算太少。 经过科学家的研究发现

姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。 吃鲜生姜的好处：增食欲，缓衰老 中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜

研究表明，基因、生活方式、性格特征和很少生病吃药等因素决定了一个人的长寿与否。选择正确的生活方式能解释普通人长寿75%—80%的原因，而基因解释了其余部分。 百岁老人已经成为美国人口数量增长最快的一个小团体。根据美国人口普查局的最新统计，目前大约有7万名美国人已经跨过了难以逾越的百岁门槛，预计这个数字到2050

今天冒着炎热的天气去安贞参加比赛，球馆里也是骄阳似火，不打球就出汗了，参加了B组，抽签开始比赛，小组8人，我3胜4负成绩被淘汰，今天打出了最差的水平，但不遗憾达到了出汗健身的效果。下次继续努力争取出线哈哈。

于  2014年07月5日11点45分，北京公益乒乓球俱乐部暑期个人积分系列赛1（乙组） 在对外经贸大学乒乓球馆圆满闭幕！空谷代表组委会向前来支持赛事活动的球友们表示感谢！向获奖选手们表示祝贺！ 未出线组别：冠军冯红燕、亚军火车头、季军刘宏伟、董续泽 小组出线组别前四名合影：冠军柯红、亚军言歌、季军王余、魏宝国

我们很多人都是吃肉的，主要是因为肉类的营养价值比较高，所以肉类也是我们餐桌上不能缺少的食物，但是有的时候我们在吃肉的时候也是会有很多的禁忌的，下面我们就给大家说说肉类的饮食禁忌吧。 远离四种吃肉禁忌 1、炖煮过度的肉易致癌 无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟

1、病从何来？ 古人云，“宁事温补、勿事寒凉”.现代人往往反其道而行之。从小生活在空调、冰箱、冷饮无处不在的里，女性们更是为了美丽穿露脐装，露背装。大量使用寒凉药物，激素。贪食生冷食物，甚至常年穿裙子骑电动车，损耗了身体的阳气，造成免疫力低下，身体各系统功能失调，被寒凉所伤，而引发了各种疼痛，亚健康，终身病，慢性病。 2、病