茄 子

    小时候，确切说在16岁之前吧，我一直认为茄子应该是紫色的，圆圆的，像个皮球一样。那时候淘气，玩累了经常去别人家的园子里偷未成熟的茄子，就着微辣的小葱吃，可以暂时解饿。后来到了北大荒，才发现原来还有条状的茄子，由于没有油，是把茄子蒸熟了，撕成条，蘸着盐吃，也很好吃啊。这不是怪我孤陋寡闻，我的东北朋友到北京也觉得好奇，怎么茄子还可以长得像皮球一样？现在想来，无论长条状的，还是皮球状的，都不错。只是，就算再好吃的东西如果一顿接一顿地吃，也会产生味觉疲劳。去年回北大荒，竟然喜欢上了原先并不看重的蒸茄子，淋上小磨香油，那个香啊，吃出故乡的味道来了