臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是不吃为好。 　　研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，吃了对健康并

最近已经走出了胶皮的困惑阴影，逐步定型了打法，各项技术也逐渐稳定。四月积分赛，基本达到自己的预期目标。下一个小小的目标：五月赛负场控制在两场之内。加油！

这两天约球的球友不多，每天只三四个人，打两三个小时，实力相当，对抗又强，每天打下来，基本都是体力透支。长叹一声：明天不打了。可第二天又不由自主，再次悍战，体力再次透支。呵呵，打归打啊，不能断，只能在打时分配一下体力，体力不支时，以打技术为主，体力好时，可以真刀真枪对抗。

打双反四个月了，基本摸清了几块胶皮的性能，昨天整了块新天极3，40度的。用到正手。刚开打由于新胶皮粘度大，第一搓居然搓到了自己的案子上，球不向前走。仔细想一下，是老胶皮粘性太差，轻搓就行。改正后再搓，哈哈，非常容易的控到了短球。正手拉球虽然没老胶皮拉的速度快，但失误大大降低。换到反手试试，仍然容易控制。 整体效果还可以，回

谁都希望在比赛中占有先机，谁都渴望在比赛中游刃有余，灵活的头脑可以助你一臂之力。有了它，你的战术可以巧妙地运用，有了它，你的功力可以尽情地释放。很多人都知道这样的一句话：“要用脑子打球。”可见，灵活的头脑在比赛中是多么的重要。 如何培养灵活的头脑呢？看了下面的故事，也许你会有所感悟。一次，我跟李建平从四惠东

接续昨天的话题； 妻问我：你说说客家话和闽南话会吗？ 我答：那种话听着就像两只斑鸠在枝头歌唱! 这样吧，我给您描述一下世界上五大语种的特点， 您看如何？ 她说：英语你就不用介绍了，连咱家小伙儿都会 上几句，说说其他的吧！ 我说：俄语就像是二锅头喝高的人，舌头把持不住 一直打弯，捋不直的时候说两句就是了！ 西班牙

每天下午坚持打球1-2小时，养成了习惯了。如果哪天没打成球，晚饭感觉吃不下。

改双反已经快4个月了，胶皮换了好几种性能的，总体感觉不是十分理想，有天极2、3，省狂3、普狂2，从38度试到42度，有老胶皮也有新胶皮，总感觉各有优劣，难以选择。最后感觉自己比较适合的是海绵弹性好的，胶面不是过度粘的就好。海绵硬度大感觉弹性并不太好，硬度太小球速太慢，胶皮不粘不加力的旋转不好。 最后决定还是天极3吧。固定一些日

       昨天下午意外没开会，正常下班。没约球就去打，走到门口，听到乒乒乓乓声，就是开不开门。原来两个球友在里面打的正欢，居然锁着门不让别人进！

因受伤三个星期都没有打球的我现在心情无比的快乐。因为我的伤势已经好转了，马上就可以打球了，按照大夫的嘱咐，至少要休息一个月才能打球，算一算天数，就差 7 天了。现在已经进入打球倒计时阶段了。 在这个阶段里，我还需要继续忍耐，因为差 5 天满一个月的时候，正是区教委乒乓球比赛的日子，虽然我知道，如果我参加比赛，很