浆 水          盛夏去兰州，七月流火，最爱吃的就是浆水。     浆水，据说在战国时期就有，发源地在陕西的关中地区，后来随着关中农业人口的迁徙逐步流传到了西北各地。《窦娥冤》中对浆水就有生动的描写，窦娥在临刑时对婆

　 “驴口”   “驴口儿”说白了就是“驴行”，租毛驴儿的，有“常口儿”、“临时口儿”和“对槽驴口儿”三种形式。早些年买一头毛驴儿很便宜，三四十元就可以买头壮驴，喂养也极省事，有一头小毛驴儿便能赚出一家半年的嚼用来。 “常口儿”是固定的驴口儿，一般设在各城关外关厢，凡清明、中元，或是

廿八都   廿八都的名字有些怪，“廿”读nian（念），是二十的意思。 浙、闽、赣三省交界的仙霞山中，有一片开阔的谷地，枫溪河悠悠流过，1000年前，黄巢挥戈南下，在深山中开辟了一条仙霞古道，屯兵于此，廿八都成了兵家必争之地。北宋熙宁四年（1071年），江山县在乡以下设四十四都，此地排行第廿八，得名廿

“香雪海”   古时植梅最多，以梅命名景点最多的地方，当属吴越之地苏州。狮子林的香仙馆，沧浪亭的闻妙香室，拙政园的竹外一枝轩，虎丘的冷香阁等，皆为赏梅佳处，而邓尉山“香雪海”则 最 为有名，素有“邓尉梅花甲天下”的盛誉。 去苏州许多次，每次都去邓尉山。 邓尉山种梅、探梅历史始于汉

铁公祠   去 泉城济南， 探望一个北大荒时期的战友，我们有40年没见面了，他在一所大学里当校长。星期天放弃 了宴请，他领我去了 铁公祠。 祠始建于乾隆五十七年， 祭祀 明朝山东布政使铁铉，乾隆皇帝还特赐了“忠定”谥辞。乾隆为什么会眷顾铁铉？原来明朝开国皇帝朱元璋遗昭命长子接

捉“特务”   69年秋天， 我 去了北大荒一个叫伏尔基河的小农场。那年， 我刚满 十六岁。 第二年冰雪消融时节， 我正 在 队 部战备值班，守着那架老式的 早已 破烂不堪的手摇电话机。那天 场 部来了紧急电话，说有“苏修特务”潜入东大甸子，让 队 里进行堵截，务必抓住特务。

运 城   运城在山西版图的最南端，在晋陕豫三省交界的那个小角落里，一个古时被称作河东的城市，那个城市有过最辉煌的曾经。 这里是三国名将关羽的故乡，有保存完好、建筑规模宏伟的武庙——解州关帝庙，关公的“忠、义、勇”广为传颂，备受人民尊崇，加之历代封建王朝加封，关羽被推上了神

咸   阳   咸阳古迹多，最著名的就是汉诸陵 。 文帝灞陵、宣帝杜陵、高祖长陵、武帝茂陵……林林总总近百座。 从《诗经》里的“我送舅氏，日至渭阳”的诗句中，可以得知春秋时，这个地方名叫渭阳。到了秦孝公十二年（公元前 350 年），著名的改革家商鞅受命大兴土木，筑翼阙宫殿于此地，并正式命

麦芽糖   “二十三，过祭灶，老婆向着老头笑，老头问她笑什么？吃肉期限就要到！” 这是我小时常唱的一首歌谣。        过小年这天， 集镇上 的几个 糖坊里就会飘出煮麦芽甜丝丝的气味。一闻到这味就知道年近了，灶神老爷要上天了，他老人家每年例行上天一次

  母   亲 一位年轻的母亲正在地里干活儿，突然下起了鹅毛大雪，她急急忙忙地往家里赶， 要给她的孩子喂奶。 未进家门，她就听见孩子的哭声 ， 她急忙进屋，孩子向她怀里扑来。但是她没有马上把孩子抱在怀里，而是拿起扫 帚 ，扫净自己身上的雪。她怕孩子从她身上感觉到哪怕是一点点的