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  • 及压力;长有蔬菜,新鲜的蔬菜,买商店回家不吃,会慢慢地失去一些维生素。如菠菜在二十摄氏度放在一天,维生素c损失84%。如果你想保存的蔬菜,应避光、通风、干燥处储存。只有部分的蔬菜,如豆芽,有人在吃只吃萌芽状态和需求将会丢失。事实上,需求包括维生素c比芽部分两到三倍。边出蔬菜果汁,蔬菜馅的菜汁挤掉,维生素会失去超过70
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