坎儿井     要去的这个坎儿井，是著名的米依木阿吉坎儿井。一走进葡萄长廊，暑气便从头至脚“唰”地褪了一层，到处是葡萄隔成的各种屏障，蓊蓊翠翠。“井”在哪里？   探头探脑地找着，四下里静悄悄的，全然没有景点的那份喧哗。 正瞧着，忽地从葡萄丛中蹦出一个小女孩

北京话   北京是有 800 多年历史的古都，其中有近 500 年是在女真、蒙古族和满族的统治下度过的。 金朝统治时期，中都（北京）城里来了不少女真人，他们在来中都以前已经说汉语，而且有的已不会说女真话了，从皇族到宫廷卫士都是如此。金世宗完颜雍甚至几次下令女真人学说女真话，不过女真族一直住在东

母亲的童年    老干部局举办退休干部《童年》征文比赛，母亲把她童年的故事讲给我听，我也被感动了，把它记录下来。昨天母亲来电话，笑着说她得了一等奖，所有获奖的人都被邀请到九华山庄度假，母亲高兴起来像个孩子。  我出生在苏州一个贫苦家庭，三岁时母亲被父亲遗弃，带着我和姐姐艰难度

女人是小孩   女人有时不可理喻，与其振振有词、费尽口舌，不如拿几句话哄哄她，或者说个笑话给她听。女人不稀罕宏篇大论的演讲，却对男人的理智与幽默格外倾心。 世上有两类人易动恻隐之心，一类是儿童，另一类是女人。女人永远童心未泯，不论她的年龄有多大。婆媳不好相处，因为那是两个小孩，一

豆 腐   据说，早在 周代已有豆腐，可惜在先秦古籍中，至今未找到证据。现今较普遍的说法，豆腐乃前汉淮南王刘安所创。刘安，沛郡人，汉高祖之孙，曾聚集数千才子共同编写《淮南鸿烈》，宣扬自然天道观。刘安好与八公（八位方士）精研炼丹之术，豆腐据说是在炼丹之闲无意中创成。因刘安炼丹地在安徽淮南八

羊肉泡馍   在陕西六年，最爱吃的就是羊肉泡馍。 陕西的羊肉泡馍相传 1000 多年前就有，是臣民奉献给皇帝的礼馔。“陇馔有熊腊，秦烹有羊羹”。 1000 多年来，羊肉泡馍以其独有的料重味醇，馍筋光滑，香气四溢，被称为“陕西一绝”和“天下第一碗”。不但皇帝爱吃，贫民也爱吃，中国人爱吃，外国人也爱吃。在 100

   知青点   1974 年我去了陕西长安县山沟里的一个三线工厂，母亲在技术科晒图纸，小弟在子弟学校读书。二年后小弟毕业了，那时候毕业只有去农村接受贫下中农再教育，小弟去了一 个叫后寨沟的小山村。那地方十分闭塞，人呆久了都变成了榆木疙瘩。 要说厂子真不错，没有忘记这些知青，

安德鲁先生   85年弟在国内研究生毕业，去了美国纽约州立大学读博士学位，安德鲁先生是弟的指导老师。他是一个古怪却又十分友善的犹太老头，很少发脾气。弟对于那些满腹经纶、道貌岸然的教授们，一直无法摆脱师道尊严，在打招呼时总要冠以Dr（先生）或Professor（教授）等称呼，唯有对安德鲁除外，可以毫无顾忌

茶   去四川参加一个出版会议，感慨川人对茶的热爱。 重庆人喝沱茶，成都人啜花茶，而乐山、峨眉一带则以饮绿茶者居多。川人饮茶之风炽烈，茶馆遍及穷乡僻壤，尤以成都为盛。盖碗茶更是成都人饮茶的一大特色，茶馆师傅似乎人人都有一手绝活。待茶客入座，稍倾，即有人一手提壶，一手环抱一摞装好茶叶的

思念车爱兰       又是中秋夜，推开窗，沐浴在月光下，很自然想起德西彪的《月光》，心中会涌起一片柔情。每年的这个时候，莫姐都会从伏尔基河农场来信，说她又想车爱兰了，像生了场大病。其实我又何曾不是这样呢？     大车（那些年农场的人都这样称呼车爱兰